Ajouté le: 6 mars 2013

Une cuisine quercitaine

Acteur Les Sens du Goût (Association)
Rôle de l'acteur Intervenant, Porteur de projet
Localisation Local(
59530 Le Quesnoy
)
Public Tout public
Thématiques abordées Agriculture Culture et identité Développement local Économie sociale et solidaire Éducation / Formation Environnement Familial Restauration et métiers de bouche Sanitaire Tourisme Transformation et distribution
Partenaires
Période de réalisation En cours de création.
Des ateliers sont déjà menés dans le lieu d'animation.

Après 10 ans d’activités, l’association a entamé une réflexion sur la création d’un lieu qui lui permettrait d’ancrer ses pratiques sur un territoire, et ainsi d’y associer des professionnels locaux de la santé, de l’éducation, de l’agriculture, du social, de l’environnement ou encore de la culture.

 

 

 

Mettre à disposition des habitants un lieu d’animations culinaires sur le Quercitain.

L’association réfléchit désormais à ce lieu depuis 4 ans et a identifié de nombreux objectifs, qui peuvent être déclinés comme suit :

Créer, grâce aux envies et à la volonté des habitants du Quercitain, un lieu d’animation autour de la cuisine, ouvert à tous: usagers, associations et professionnels.

Nous réunissons actuellement des Ambassadeurs qui sont des habitants du Quesnoy et des environs afin d’imaginer, de discuter et de débattre de la forme que pourrait prendre ce lieu d’animation.

Les premières animations ont débuté en juin 2012 : balades sauvages et savoureuses (avec l’office du tourisme), ateliers parents & enfants (avec la bibliothèque, le centre de loisirs), ateliers cuisine en-vie (avec l’AMAP du Quercitain, la Ferme du Val des Roys), ateliers cuisine du Monde (La Roumanie), ateliers théâtre, soirée jeux coopératifs…

Ces animations sont financées, au titre du projet du Salon de Potées, par la Fondation de France et le Conseil général du Nord. Elles sont donc gratuites pour les partenaires et les habitants, hors coût d’adhésion à l’association (2 euros pour les usagers ; 5 euros pour les membres).