Le gaspillage alimentaire
| Acteur | Les Sens du Goût (Association) |
| Rôle de l'acteur | Formateur, Porteur de projet |
| Localisation | National, Régional(59 - Nord, 62 - Pas de Calais) |
| Public | Adultes, Handicapés, Parents, Personnes âgées, Professionnels, Publics fragiles |
| Thématiques abordées | Agriculture Économie sociale et solidaire Environnement Familial |
| Partenaires | Ces actions ont été menées avec les acteurs de l'alimentation de l'Avesnois comme les centres sociaux culturels, le Parc de l'Avesnois, les associations d'insertions.... |
| Période de réalisation | Toutes l'année |
Dans le cadre du projet Bouillon de Culture, l’association Les Sens Du Goût propose des ateliers autour du gaspillage alimentaire.
La collaboration avec les structures du territoire est une question centrale du projet. Nous proposons à ces dernières d’accompagner leurs groupes déjà existants dans le développement et la valorisation de leur savoir, savoir-être et savoir-faire culinaires. Ils seront invités à présenter leur travail lors d’une rencontre ouverte à tous sur le territoire de l’Avesnois.
Cela a donné lieu à la réalisation de vidéos sur la thématique du gaspillage alimentaire.
Les ateliers permettent de :
– Mettre en valeurs les savoir-faire culinaires de tout un chacun.
– S’exprimer/ donner son avis sur le gaspillage alimentaire.
– Faire place à la créativité et l’imagination des participants afin d’éviter le gaspillage.
– Partager et discuter sur le fait alimentaire.
Pour plus d’information, nous contacter.