Ajouté le: 23 novembre 2017

Journée Glanage !

Acteur Les Sens du Goût (Association)
Rôle de l'acteur Porteur de projet
Localisation Local(
59570 Bermeries
)
Public Tout public
Thématiques abordées Agriculture Développement local Environnement
Partenaires Les Glaneurs Solidaires
La ferme Terre de Sens à Bermeries
Le collectif Les Parasites
L'association Les funambulants
Période de réalisation Vendredi 27 Octobre 2017 à 9h30

C’EST QUOI « LE GLANAGE » ?
A l’origine, “glaner” signifie ramasser des fruits, des légumes et des céréales restés ou tombés au sol dans un champ ou un verger après une récolte.
Autrefois réservée aux plus défavorisés, puis délaissée suite aux perfectionnement des machines agricoles et aux nouveaux modes de consommation, cette activité connaît une véritable renaissance ces dernières années.
Aujourdhui on glane contre le gaspillage, pour une consommation plus durable, mais aussi pour partager, pour le plaisir…Il y a tellement de raisons de venir glaner avec nous !

Découvrir le glanage
Rencontrer des producteurs locaux
Apprendre à cuisiner des légumes locaux et de saison
Préparer et partager un repas tous ensemble

Une belle journée de partage autour du glanage, du jardinage et bien sûr…de la cuisine !
Nous avons aussi pu réaliser une vidéo d’animation sur Les Glaneurs Solidaires avec Les Funambulants : elle arrive bientôt !

Au menu : Soupe des légumes glanés, tartines Maroilles/Chèvre et légumes, et salade betterave-orange-noix-sésame
Et en dessert, des petits gâteaux courgette-chocolat, carotte- chocolat et betterave !

MAIS C’EST QUOI « LE GLANAGE » ?
A l’origine, “glaner” signifie ramasser des fruits, des légumes et des céréales restés ou tombés au sol dans un champ ou un verger après une récolte.
Autrefois réservée aux plus défavorisés, puis délaissée suite aux perfectionnement des machines agricoles et aux nouveaux modes de consommation, cette activité connaît une véritable renaissance ces dernières années.
Aujourdhui on glane contre le gaspillage, pour une consommation plus durable, mais aussi pour partager, pour le plaisir…Il y a tellement de raisons de venir glaner avec nous !