Ajouté le: 29 novembre 2016

Première rencontre Bouillon de Culture 2016/17

img_3656La nouvelle saison 2016/2017 du projet « Bouillon de Culture » a débuté ce vendredi 25 novembre 2016. Notre but est d’accompagner plusieurs personnes dans leur reprise d’activité en rapport avec l’alimentation. Lors de cette première rencontre, les participants ont été invités à se présenter et à indiquer leur projet professionnel. Les animateurs ont par la suite énuméré plusieurs métiers en rapport avec l’alimentation : restaurateur (solidaire, classique, rapide…), boulanger, pâtissier, diététicien, animateur etc. Les participants étaient globalement plus intéressés par la restauration solidaire ou collectif ou le commerce solidaire.

Après cela, les participants ont cuisiné par groupe : un velouté de soupe, de l’hachis et un chtiramisou. L’occasion de discuter des projets professionnels autour d’un bon repas.