Ajouté le: 22 octobre 2018

Encore un bel atelier « Chef d’un jour » ! Cette fois, autour de la cuisine du monde !

La semaine dernière, Elisabeth Coppin a pris en charge l’animation de notre traditionnel atelier de cuisine « grand public ».

Au menu, 7 recettes tirées du livre de sa fille globetrotteuse « Happy World Food » :

– Rouleaux de printemps aux crevettes (Chine)
– Coleslaw au wasabi (Japon)
– Poulet du Harar (Ethiopie)
– Gratin de patates douces (Martinique)
– Et café gourmand : cigares aux amandes, salade d’orange (maroc) et flan coco (Antillais)

Après un temps d’échange et de rencontre très chaleureux, nous nous sommes lancés dans la réalisation de cette sélection de recettes alléchantes.

Le groupe d’une quinzaine de participants de tous horizons a collaboré dans la bonne humeur et le partage pour confectionner ces délicieuses préparations venues d’ailleurs.

Nous avons terminé par partager le repas sous un beau soleil d’automne… Inespéré !

Merci à tous les participants et à Elisabeth en particulier pour ce joli moment !

Et rendez-vous le 24 octobre pour un atelier cuisine de ch’Nord animé par la cheffe d’un jour : Anne Marie Damiens.