Ajouté le: 7 février 2018

Projection-repas, concours Épicez-tout !

Il y a quelques mois nous lancions un concours de recettes épicées avec l’Association Rencontres Audiovisuelles

Hé bien après avoir rencontré tour à tour les participants du concours chez eux pour filmer leur recettes, nous les avons retrouvé  hier à l’ Avant-goût de la Cuisine commune pour la remise des prix !
L’occasion de cuisiner et déguster ensemble les fameuses recettes proposées, tout en regardant les courts métrages culinaires réalisés par Marion et Simon.

Nous avions à voir et à manger :
La jolie soupe de lentilles corail coco curry de nos dix apprentis cuisiniers du collège Boris Vian,
Un trio de beignets d’alliacées et leur sauce au potimarron proposé par Emmanuel,
Le délicieux Khari baoli (poulet sauce coco épicée) d’Anaïs,
Et en dessert : le Pumpkin bread parfumé de Julie et le flan de butternut aux épices tchaï de Sophie, et pis c’est tout !

Autant vous dire qu’on s’est régalé, encore un chouette moment de partage dans les cuisines de l’Avant-Goût

Les finalistes du concours ont remporté le court métrage de leur recette en DVD, deux places pour aller manger au Le LHIL- Lycée Hôtelier International de Lille et un beau livre sur les épices.
Encore un grand bravo à eux, et à Marion et Simon pour l’organisation du concours.